工場見学させて頂きました
皆さんこんにちは、日高です。
今回は4月に工場見学させて頂きました、長崎の工場の話です。
取引先でもあります長崎の工場は、自然豊かな場所にありまして、空気や水がキレイなところに
建っております。
向かってる途中から、こんなところに工場があるんだろうかと思いましたが、ちゃんとありまして、
広い敷地に3つもの工場と1つの事務所の建物がございました。
そこの工場は練り物(食肉のミンチ)原料を主体とした、加工品を作っておりまして、
ハンバーグやメンチカツ等の加工品をメインに製造している工場です。
価格帯も案内しやすい価格帯で製造出来る工場です。
今まではパン粉もドライパン粉がメインでしたが、生パン粉もできるようになり、見た目やボリューム、食感
も良いメンチカツができるようなったとの事でした。
私自身も勉強になりまして、また引出しが増える経験をさせて頂きました。
今後もいろんな工場にいってもっともっと勉強していきたいと思う一日でした。
工場の皆さんお忙しい時に工場見学ありがとうございました。