事例のご案内

冷麺や辛麺用の麺

皆さんこんにちは、日高です。

今回は冷麺や辛麺にぴったりの麺の紹介です。

弊社の協力工場では、九州では数少ない冷麺や辛麺によく使われる、通称、ゴム麺やこんにゃく麺と

言われてる麺も作れます。

いろんな問題点があり、作っている工場は非常に少ない為、非常に貴重な製麺工場です。



半生タイプにはなるのですが、生麺タイプとなんら遜色ないクオリティーです。

冷麺や辛麺をお探しの方、一度試食してみてはいかがでしょうか。

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