事例のご案内
皆さんこんにちは!フォーラムフーズファクトリー(株)、河野です。本日ご紹介しますのは、「ファイトケミカルスープ」です。簡単に言うと有効成分たっぷりの野菜スープとなります。キャベツ、タマネギ、ニンジン、かぼちゃなどの野菜…
その他
皆さんこんにちは、日高です。サムネイル画像何かわかりますか?私も初めて見たんですが、画像は豚のしっぽを焼いた料理なんです。取引先の方に聞いてそういう料理を出されているお店があるとの事で、画像自体はそこのお店の料理ではなく…
お知らせ
皆さんこんにちは!フォーラムフーズファクトリー㈱、河野です。本日ご紹介しますのは、食べて美味しく、ダシまで取れる「牛スジ」です!煮込み料理で使われることの多い部位ですが、一言で牛スジといっても実は種類は大きく分けて「アキ…
皆様こんにちは!フォーラムフーズファクトリー㈱、河野です。10月に入り、急に寒くなってきましたね。そんな時はやっぱり暖かい豚骨スープ!!弊社では様々な原料から炊き出したガラスープを取り扱っております。後はかえし(元だれ)で味…
皆さんこんにちは、日高です。中秋の名月ですねぇ。中秋の名月ってそもそもどんなものか知ってますか?今では9月もしくは10月ですが、旧暦では7,8.9月を秋としており、その真ん中の日の8月15日を「中秋」と呼び、その晩に上がる月のこと…