茹で・蒸し麺
皆さんこんにちは、日高です。
弊社は通常生麺や半生麺（おみやげ用のラーメンでよく使用されるタイプ）を販売しております。
時々その取扱いの麺の関係で、茹で麺や蒸し麺の依頼も稀にあります。
茹で麺や蒸し麺はオリジナルで作るとなるとロット条件が厳しい為、既存規格にはなると思いますが、
興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
なんと言っても茹で・蒸し麺のメリットは、使用の際に温まる程度、解す程度で良く、簡単・時短・オペレーション
の簡略化に繋がります。
味や品質の安定化もメリットの一つです。
詳しく聞きたい方は是非ご連絡下さい‼