牛炭火焼き
皆様こんにちは！フォーラムフーズファクトリー河野です。
今回ご紹介しますのは牛バラ肉を炭火で焼いてタレ漬けまでした商品です。
解凍すればそのまま召し上がることも可能です。
ご存じの方も既にお悩みの方も多いとは思いますが、
食料品の価格は近年稀にみる価格上昇を続けております。
輸入牛バラもその一つではあるのですが、
そんなときこその加工ＰＢ商品！作業を減らすことで人件費も削減できますし、
なかなか店内では調理のできない工程も工場にて請け負うことができます。
原料であれば、相場が上がれば仕入れ価格もその都度上がってしまいますが、
加工ＰＢ商品であれば、歩留まりを良くするなど、価格を抑える手段は格段に増えると思います。
皆様もお困りのことがございましたらお気軽に弊社にお問合せ下さい。